All Posts By Chiara Eckenschwiller

Après un Bachelor en management hôtelier, j'ai décidé de poursuivre une carrière en marketing et communication. Au cours de mes études, j'ai découvert et développé une passion pour l'écriture et, dès que j'en ai l'occasion, je recherche un sujet plus en profondeur. J'aime pouvoir mettre noir sur blanc des idées et les partager avec d'autres personnes. Confucius a dit "Choisissez un travail que vous aimez et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie", et c'est une bonne façon de décrire mon travail chez Farmy.
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Die Spargelsaison ist eröffnet!

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frischer grüner Spargel im Eis

Jedes Jahr sind alle ganz aufgeregt, wenn die Spargelsaison vor der Tür steht. Und jetzt ist sie endlich da und du freust dich wahrscheinlich, dass du dieses Gemüse bald in allen möglichen Formen zubereiten kannst. Aber bevor wir uns all diese Köstlichkeiten schmecken lassen, wollen wir uns ansehen, was passiert, bevor die Spargel in unseren Kühlschränken landet und warum es gut ist, dass wir sie so sehr lieben.

Warum Spargeln so beliebt sind

Einer der Gründe, warum sie so beliebt sind, könnte sein, dass sie das erste Gemüse sind, das im Frühling geerntet wird und damit den Winter offiziell verabschieden. Und wer liebt es nicht, in die sonnigeren Tage einzutreten?

Für diejenigen von euch, die selbst Spargeln anbauen, könnte ein weiterer Grund die Geduld sein, die es braucht, um die ersten Ergebnisse eurer Arbeit zu sehen. Nach der Aussaat kann nämlich erst im dritten Jahr geerntet werden. Das erfordert etwas Disziplin (vor allem, wenn du ein Faible für Spargeln hast): Auch wenn die Stangen im ersten und zweiten Jahr erscheinen, solltest du die ersten Stangen nicht ernten, wenn du möchtest, dass sich der Ertrag über die Jahre hinweg erhöht, denn die Wahrscheinlichkeit ist gross, dass du die Pflanze so abtötest (oder die Produktion für zukünftige Jahre einschränkst). Ab dem dritten Jahr kannst du die Sprossen entweder am Boden abschneiden oder abbrechen. Je nach Ertrag kann die Ernte bis zu sechs/acht Wochen dauern, aber nicht länger.

Die verschiedenen Spargelarten

Du kennst, kochst und isst wahrscheinlich die beiden Hauptsorten, grün und weiss, aber wusstest du, dass es auch eine violette Spargelvariante gibt?

Die grüne Spargelsorte ist die beliebteste. Sie erhält ihre Farbe dadurch, dass sie die ganze Sonne aufsaugt, wenn sie durch den Boden schiesst, und dadurch Chlorophyll produziert. Die meisten Spargeln haben eine feste und faserige Textur, sind aber zur Spitze hin weicher. Ihr Geschmack ist eher erdig und leicht süsslich.

Weisse Spargeln sind weniger verbreitet, was vor allem daran liegt, dass sie von Hand gepflückt werden müssen und daher seltener und teurer sind als die oben genannte Sorte. Die fehlende Farbe ist darauf zurückzuführen, dass die Spargeln unter der Erde wachsen und sogar mit dunklen Plastikplanen abgedeckt werden, damit sie kein Sonnenlicht abbekommen und somit kein Chlorophyll produzieren (das ihnen eine grüne Farbe verleihen würde). Ihr Geschmack ist süsser, aber milder im Vergleich zur grünen Sorte.

Die ursprünglich aus Italien stammende violette Spargelsorte wird heute häufig in Nordamerika und Westeuropa angebaut. Ihre Farbe verdankt sie dem hohen Gehalt an Anthocyanen, die in den Pflanzen vorkommen und reich an Antioxidantien sind (wie du vielleicht weisst, sind alle roten und lila Früchte und Gemüse eine gute Quelle für Antioxidantien). Ihre Textur ist weniger faserig und sie schmeckt ziemlich süss, da sie von Natur aus bis zu 20 % mehr Zucker enthält als ihre Geschwister.

Die gesundheitlichen Vorzüge von Spargeln

Wir glauben oft, dass alles, worauf wir Lust haben, schlecht für uns ist (Lebensmittel wie Donuts, Glacé…). Spargeln sind jedoch eine hervorragende Quelle für Mikronährstoffe, die gut für unsere allgemeine Gesundheit sind. Zu diesen Mikronährstoffen gehören Ballaststoffe, Folsäure, die Vitamine A, C, E (die zur Stärkung des Immunsystems beitragen) und K (das für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit wichtig ist), aber auch Chrom, ein Mineral, das die Fähigkeit des Insulins fördert, Glukose in die Zellen zu transportieren.

Ausserdem könnten Spargeln dank des enthaltenen Glutathions, das schädliche Verbindungen wie Karzinogene abbaut, auch zur Krebsprävention beitragen.

Nicht zuletzt sind Spargeln auch eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink, Kalium…

3 super feine Spargelrezepte

Bei all diesen Vorteilen, die der Verzehr von Spargeln mit sich bringt, und der Tatsache, dass wir uns das ganze Jahr über auf die Spargelsaison freuen, ist es an der Zeit, sie in ein paar feine Rezepte zu integrieren. Im Folgenden findest du einige, von denen du dich inspirieren lassen kannst:

Vorspeise mit weissen Spargeln:

  • 16 dicke weisse Spargelstangen
  • 4 Scheiben Serrano-Schinken

Für das Dressing

  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 TL klarer Honig
  • 3 EL Walnuss- oder Haselnussöl
  • 1 EL geschnippelter Schnittlauch

Die Spargeln knapp 15 Minuten kochen, auf einem Teller anrichten (kalt oder warm, je nach Geschmack), den Schinken darauf legen und das Dressing darüber träufeln.

Risotto mit grünen Spargeln:

  • Etwa 4 Tassen Hühnerboullion (oder Gemüseboullion für eine vegetarische Variante)
  • 2 EL ungesalzene Butter, zerteilt
  • 1/2 Tasse gehackte Schalotten
  • 1 Tasse Arborio-Reis
  • 1/4 Tasse trockener Weisswein (oder 1 EL Zitronensaft und 3 EL Wasser)
  • 1/2 Pfund Spargeln, gestutzt, die Spitzen abgeschnitten, die harten Schalen der Stangen geschält (wenn du mit dicken Spargelstangen arbeitest) und die Stangen in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
  • Salz und Pfeffer

Violetter Spargel-Salat:

  • 1 Bund dicke violette Spargeln, gewaschen und in 5 cm lange Stücke geschnitten
  • 1 Birne (beliebige Sorte), gewürfelt
  • 2 EL zerkrümelter Blauschimmelkäse
  • 1 EL Goji-Beeren
  • 1/4 TL Salz
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
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Anecdotesfrançais

Ce qui doit se trouver dans une boîte à casse-croûte saine

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Snack box with orange juice, sandwich, banana, grapes, nuts pear

Sandwich, pomme, carotte, concombre, peut-être une barre de muesli et du chocolat pour le goûter. Presque tout le monde connaît la boîte à snack que les enfants emportent généralement à l’école. Mais quels sont les ingrédients à choisir pour que la boîte à lunch soit à la fois rassasiante et saine ?

La base : un sandwich

Un sandwich est le moyen le plus simple et le plus rapide d’avoir une boîte à lunch bien remplie. Il peut aussi être rempli de différentes façons pour varier. Assure-toi que le pain et les garnitures sont faits avec des ingrédients sains.

Le pain

Un pain foncé avec des graines serait naturellement le meilleur choix pour le sandwich. Cela apporte plus de fibres et de minéraux que, par exemple, le pain clair. Mais nous savons tous que les enfants peuvent être têtus à ce sujet. Par conséquent, un petit pain bretzel fera l’affaire comme alternative.

Les garnitures

Dans le style suisse traditionnel, le fromage ne doit pas manquer dans le sandwich. Il est recommandé ici de choisir un fromage à pâte dure, qui fournit des niveaux particulièrement élevés de minéraux, de protéines et (surtout celui fabriqué à partir de vaches en pâturage), d’acides gras oméga-3. Le doux fromage Waldsberger, par exemple. Ou préfères-tu un Gruyère plus mûr ? Bien sûr, les préférences de l’enfant doivent aussi être prises en compte ici. Mais avec notre sélection, il y aura forcément au moins un fromage qui ravira ses papilles.

Si tu veux, tu peux aussi mettre de la viande dans le sandwich. La charcuterie est le moyen le plus rapide, bien sûr. Nous recommandons la viande qui est certifiée Bourgeon. En effet, les vaches élevées sous ce label ont beaucoup d’accès aux pâturages, ce qui rend leur viande plus riche et plus nutritive. Que penses-tu d’un salami de bœuf bio ou de ce jambon d’épaule bio ?

En plus du fromage et de la viande, le sandwich peut encore être rempli de tranches de concombre, de tomates fraîches….

Snacks

En plus du sandwich, d’autres en-cas peuvent bien sûr être ajoutés à la boîte. Par exemple, des bananes, des noix, des pommes de saison, des carottes, des poires, etc.

Les barres de muesli sont également très populaires. Elles libèrent rapidement leur énergie grâce au sucre et peuvent apporter des minéraux, des protéines et des vitamines. Cependant, veille à ce que les noix ou le blé équilibrent la teneur en sucre du fruit. La barre avec Brainfood est bonne pour le travail concentré à l’école, par exemple.

Pour désaltérer

Enfin, un désaltérant est la touche finale. Cela te permet de contrôler dans une certaine mesure les liquides que ton enfant boit. Par exemple, tu peux t’assurer qu’ils ne boivent pas trop de sucre sous forme de boissons sucrées.

Les jus de fruits, par exemple, sont un bon choix ici, car ils contiennent une certaine quantité de sucre, mais aussi des nutriments et des minéraux. Presque tous les enfants aiment probablement le jus de pomme. Pour les plus aventureux : tu peux essayer le smoothie à l’orange sanguine et au gingembre de Biotta.

Les meilleurs conseils et astuces pour une boîte à snack adaptée à l’âge des enfants

Enfin, nous voulons te donner quelques conseils pour composer une boîte à goûter adaptée à l’âge :

  • Rapide, créative et cool : c’est ainsi que les enfants veulent leur boîte à goûter.
  • Le plus important d’abord : le goûter doit être “rapide” !
  • Presque aussi important : les enfants mangent beaucoup avec les yeux !
  • Et enfin, le plus important : plus l’enfant est âgé, plus le goûter doit être “cool”.

Tu trouveras plus de détails sur ces conseils dans cet article (allemand) de notre blogueuse familiale Rita.

Compose ta boîte

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Farmypost

Einfache & leckere Rezepte für Halloween

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soupe aux yeux

Süsses oder Saueres? Bist du auf der Suche nach coolen Rezepten rund ums Thema Halloween? Wir haben für dich 3 leckere Rezepte, die nicht nur cool aussehen, sondern auch noch super einfach zu machen sind – lass den Spass beginnen!

Alle tierischen Produkte können durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

1. Süsse Kürbisgesichter aus Blätterteig gefüllt mit Aprikosenmarmelade

Menge: 4 Quadrate
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten:

  • 1 Blätterteig
  • Orangen- oder Aprikosenmarmelade

Zubereitung:

  1. Rollen den Blätterteig aus und schneiden 8 Quadrate aus.
  2. Auf 4 der Quadrate lustige/gruselige Kürbisgesichter aufmalen und ausschneiden.
  3. Auf die vollen Quadrate 1-2 Teelöffel Marmelade geben, die ausgeschnittenen Quadrate darauf setzen und die Ränder gut verschliessen. Vorsicht, die Marmelade sollte nicht überlaufen!
  4. Im Backofen bei 180°C 15 Minuten backen (oder bis sie goldgelb sind)

2. Gruselige Schokoladen-Spinnen-Muffins

Menge: 12 Muffins
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten

Für die Muffins:

  • 120g Butter
  • 120g Mehl
  • 80g Zartbitterschokolade
  • 80g Zucker
  • 2 Eier
  • 40ml Milch
  • 1EL Kakaopulver
  • 1/2TL Backpulver

Für die Glasur:

  • 1EL Kakaopulver
  • 1EL Puderzucker
  • 1-2TL Milch

Für die Dekoration:

  • Lakritz-Streifen
  • Marshmallows

Zubereitung:
Muffins

  1. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und dann abkühlen lassen.
  2. Die weiche Butter und den Zucker in eine andere Schüssel geben und gut verrühren. Die Eier nacheinander hinzufügen.
  3. Die Milch und die geschmolzene Schokolade hinzugeben und gut verrühren.
  4. Das gesiebte Mehl, das Backpulver und das Kakaopulver hinzugeben und verrühren.
  5. In die Muffinförmchen füllen und bei 180°C 20 Minuten backen.

Glasur & Dekoration

  1. Die Zutaten für die Glasur verrühren, bis sie eine glatte Konsistenz haben.
  2. Sobald die Muffins kalt sind, die Glasur darüber träufeln.
  3. Aus den Lakritzstreifen die Beine der Spinnen und aus den Marshmallowstückchen die Augen formen – fertig!

3. Lustige Augen-Suppe aus Erbsen

Menge: 4-5 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten

Für die Suppe:

  • 500 g Erbsen (können eingefroren werden)
  • 300g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • Muskatnuss, Salz und Pfeffer
  • Gemüsebouillon

Für die Dekoration:

  • 150g Ricotta-Käse
  • 100g Parmesan
  • Gefüllte Oliven (alternativ: entsteinte Oliven und Kirschtomaten)

Zubereitung:
Suppe

  1. Die Zwiebel und die Kartoffeln in Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel in einem Topf mit Olivenöl anbraten, dann die Kartoffeln und die Erbsen dazugeben.
  3. Das Gemüse mit der Gemüsebouillon bedecken und kochen lassen, bis es weich ist.
  4. Wenn zu viel Flüssigkeit vorhanden ist, etwas Wasser abgiessen und alles glatt pürieren. Gegebenenfalls Flüssigkeit hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Dekoration

  1. Ricotta und Parmesan mischen und zu Kugeln formen.
  2. Zerschneide die gefüllten Oliven und lege sie auf die Käsekugeln. (Wenn du entsteinte Oliven verwendest, schneide Kirschtomaten in kleine Würfel und lege sie in die Mitte der Olive, um die Illusion eines Auges zu erzeugen).
  3. Giesse die Suppe in einen Teller und setze so viele Augen darauf, wie du möchtest, um sie besonders gruselig zu machen.

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Gruselige Schokoladen-Spinnen-Muffins

Posted on 1 min read
spider muffins

Spinnen sind nicht gerade die beliebtesten Haustiere, aber zu Halloween darf es ruhig mal etwas gruselig werden, oder? Deshalb wollen wir dir jetzt ein weiteres Rezept zeigen, das ganz einfach nachzumachen ist, cool aussieht und auch noch sehr lecker schmeckt!

spider muffins
Gruselige Halloween-Spinnen Muffins
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Servings Prep Time
12 Muffins 15 Minuten
Cook Time
20 Minuten
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12 Muffins 15 Minuten
Cook Time
20 Minuten
spider muffins
Gruselige Halloween-Spinnen Muffins
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Servings Prep Time
12 Muffins 15 Minuten
Cook Time
20 Minuten
Servings Prep Time
12 Muffins 15 Minuten
Cook Time
20 Minuten
Ingredients
Für die Glasur:
Für die Dekoration:
Servings: Muffins
Units:
Instructions
Muffins:
  1. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und dann abkühlen lassen.
  2. Die weiche Butter und den Zucker in eine andere Schüssel geben und gut verrühren. Die Eier nacheinander hinzufügen.
  3. Die Milch und die geschmolzene Schokolade hinzugeben und gut verrühren.
  4. Das gesiebte Mehl, das Backpulver und das Kakaopulver hinzugeben und verrühren.
  5. In die Muffinförmchen füllen und bei 180°C 20 Minuten backen.
Glasur & Dekoration:
  1. Die Zutaten für die Glasur verrühren, bis sie eine glatte Konsistenz haben.
  2. Sobald die Muffins kalt sind, die Glasur darüber träufeln.
  3. Aus den Lakritzstreifen die Beine der Spinnen und aus den Marshmallowstückchen die Augen formen - fertig!

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10 Tipps fürs Homeoffice

Posted on 5 min read

Vor einem Jahr noch waren wir alle begeistert von der Möglichkeit, mindestens einmal pro Woche von zu Hause aus arbeiten zu können, oder? Und zu Beginn dieses Jahres, als Corona dafür sorgte, dass viele von uns dauerhaft im Home Office sassen, hatten wir alle noch positive Aspekte – weniger Pendeln, dadurch länger Schlafen, mehr Zeit für Hobbies… Aber heute? Mittlerweile ist es wohl so, dass viele nicht mehr ganz so positiv über das dauerhafte Arbeiten von zu Hause aus denken. Die Motivation kann manchmal sehr gering sein, was beispielsweise auch damit zusammenhängt, dass die Arbeitszeiten nicht mehr durch “Verlassen des Büros” definiert werden.

Wir haben eine Liste mit 10 Tipps zusammengestellt, die dir helfen können, “WFH” (Working From Home) ein bisschen einfacher und vor allem angenehmer zu machen.

Habe einen zweckbestimmten Arbeitsplatz

Wenn du das Glück hast, in deinem Haus ein Zimmer zu haben, das dir als Büro dienen kann, dann nutze es auf jeden Fall. Kaufe bequeme Möbel (denk daran, dass du den grössten Teil des Tages dort verbringen wirst), dekoriere es auf eine dich motivierende Weise (seien es Pflanzen, Motivationszitate oder etwas Minimalistisches). Gestalte den Raum (oder auch nur die Schreibtischecke) so, dass du dich dort wohlfühlst und dich gerne dort aufhältst.

Wenn du jedoch kein solches Zimmer hast, mach die Arbeit wenigstens nicht in deinem Bett/Schlafzimmer. Nachforschungen haben ergeben, dass die Arbeit auf dem Bett oder im Schlafzimmer dem Gehirn keine Trennung zwischen Arbeitszeit und Auszeit ermöglicht. Dies kann sich dann direkt auf deine Schlafqualität auswirken, und wir alle wissen, dass schlechter Schlaf ein Problem ist, das schwerwiegendere Folgen haben kann.

2. Halte dich an deine Morgenroutine

Beinhaltet dies einen Kaffee auf dem Weg zur Arbeit, einen Spaziergang im Freien oder Fitnessübungen? Was auch immer du getan hast, als du im Büro gearbeitet hast, mach es weiterhin. Von zu Hause aus zu arbeiten ist keine Entschuldigung, um dich sofort nach dem Aufstehen an die Arbeit zu machen. Es ist nicht nur schlecht für deine Gesundheit, sondern die Beibehaltung deiner gewohnten Routine hilft dir, in deinem Leben ein Gefühl der Normalität zu bewahren, das gerade jetzt dringend benötigt wird.

Stehe wie gewohnt zur gleichen Zeit auf und nimm dir die Zeit, um eine Tasse Kaffee oder Tee zu trinken, während du ein Kapitel deines Buches liest, oder giesse dein Morgengetränk in einen Becher zum Mitnehmen und gehe spazieren oder mache einfach 20-30 Minuten lang deine Fitnessübungen, um den Tag mit etwas Zeit für dich selbst zu beginnen.

3. Schreibe deine Aufgabenliste am Abend zuvor

Bevor du deinen Arbeitstag beendest, schreibe deine Aufgabenliste für den nächsten Tag. Mit den Aufgaben, die unbedingt zuerst erledigt werden müssen und dann die anderen Aufgaben, denen du dich widmen möchtest. Auf diese Weise denkst du nach dem Schliessen deines Computers nicht mehr an das, was du am nächsten Tag tun musst, da all diese Gedanken auf Papier niedergeschrieben sind und du daher einen entspannenden Abend geniessen kannst.

Wenn du diese kleine Aufgabe abends statt morgens erledigst, wirst du wichtige Punkte weniger vergessen, da du dich immer noch im “Arbeitsmodus” befindest, nicht wie morgens von E-Mails überflutet wirst und so direkt in den neuen Tag eintauchen kannst.

4. Mach deine Mittagspause draussen

Begib dich an die frische Luft, gehe spazieren. Geniesse eine echte Mittagspause. Du musst nicht vor deinem Computer essen. Sicher, an manchen Tagen haben wir so viel zu tun, dass wir essen und gleichzeitig einige E-Mails tippen. Dieses Multitasking sollte jedoch nicht die Norm sein. Nimm dir die Zeit, um selbst zu kochen, drehe dem Bildschirm, den E-Mails und Telefonanrufen den Rücken zu … Du wirst viel besser gelaunt und motiviert sein, wieder an die Arbeit zu gehen, sobald dein Gehirn die verdiente Pause hatte.

5. Setze dich in die Nähe eines Fensters

Besonders jetzt, wo die Sonne ziemlich früh untergeht, lass das ganze Tageslicht herein, solange du kannst. Und da das Arbeiten von zu Hause aus normalerweise auch bedeutet, den ganzen Tag drinnen zu verbringen, versuche so viel wie möglich neben einer natürlichen Lichtquelle zu sitzen (natürlich sollst du deine Augen schützen und das Licht einschalten, wann immer es angebracht ist).

6. Bewege deinen Körper

Unabhängig davon, ob Bewegung in deinem Tagesablauf nicht verhandelbar ist oder du lieber am Wochenende läufst, ist es wichtig, dass du deinen Körper während des Tages bewegst. Natürlich ist es ideal, während der Mittagspause spazieren zu gehen, aber versuche auch, jede Stunde aufzustehen und deine Beine und Arme zu strecken und das zu tun, was sich nach längerem Sitzen gut anfühlt.

Aber du fühlst dich dadurch nicht nur körperlich besser, das Bewegung deines Körpers wirkt sich auch positiv auf deine Stimmung aus!

7. Iss gesunde Snacks

Dir ist nach Schokolade? Natürlich, geniesse ein kleines Stück. Was wir damit meinen, ist, dass die Arbeit von zu Hause aus kein Grund ist, den ganzen Tag gedankenlos zu essen. Du wirst dich am Ende müder und träger fühlen. Wir alle wissen, dass zu Hause zu bleiben auch ein ständiges Verlangen nach Snacks bedeutet. Bist du wirklich hungrig? Nicht wirklich. Höchstwahrscheinlich fühlst du dich einfach gelangweilt oder naschst aus Gewohnheit.

Wir sagen nicht, dass Naschen eine schlechte Sache ist, wir alle lieben es. Aber versuche dich auf Früchte, Nüsse, Hummus zu konzentrieren … Probiere Kombinationen wie Karotten + Hummus, Mandeln + dunkle Schokolade, Apfel + Erdnussbutter … Kohlenhydrate und Eiweiss, Kohlenhydrate und gesunde Fette … Es ist genau das Richtige, ohne dass du dich müde fühlst.

8. Nimm dir Zeit für deine Hobbys

Von zu Hause aus zu arbeiten kann leicht zu etwas Endlosem führen. Dieser Drang, sich vor dem Schlafengehen noch einmal die E-Mails anzusehen, nur weil der Computer griffbereit ist. Widersetze dich diesem Bedürfnis. Nutze stattdessen die Zeit, die du nicht mit Pendeln verbringst, um das Buch endlich fertig zu lesen, zu malen, zu schreiben oder einfach ein köstliches z’Nacht zu kochen.

9. Probiere die “Pomodoro-Technik” aus

Probleme mit dem Zeitmanagement? Probiere diese einfache, aber sehr effektive Technik in 4 einfachen Schritten aus:

  • Wähle eine Aufgabe
  • Arbeite 25 Minuten daran
  • Mach eine Pause von 5 Minuten
  • Nach 4 Folgen von 25 Minuten mach eine längere Pause (15-20 Minuten)

Diese einfache Technik kann denjenigen helfen, die sich leicht ablenken lassen und Probleme haben, sich auf eine Aufgabe zu konzentrieren. Indem du Pausen machst, kannst du dich auf die Aufgabe konzentrieren, da du weisst, dass danach eine “Belohnung” kommt, und du widersetzt dich daher dem Drang, bei jeder Benachrichtigung auf dein Handy zu schauen.

10. Sei nett zu dir

Ja, Arbeit ist Arbeit. Wir alle wissen das. Wir leben aber auch in einer Welt mit einer beispiellosen Situation (zumindest in der aktuellen Zeit) und müssen uns daher anpassen. Es kann schwierig sein, sich nicht so oft mit Freunden und Familie zu treffen, wie wir möchten. Sei also nicht bedrückt, wenn du eines Tages das Gefühl hast, nicht so produktiv zu sein, wie du solltest. Morgen ist ein neuer Tag und er wird sicher besser. Gib einfach dein Bestes und alles wird gut.

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Anecdotesfrançais

10 conseils pour travailler à la maison

Posted on 6 min read

Il y a un an, nous aimions tous avoir la possibilité de travailler à la maison au moins une fois par semaine, non ? Et au début de cette année, nous avions tous une vision positive de cette possibilité : moins de déplacements signifie plus de temps pour le sommeil, les loisirs, les moments pour se relaxer… Mais aujourd’hui ? Je pense que nous sommes tous d’accord pour dire que travailler à la maison n’est pas aussi amusant que nous le pensions… La motivation peut parfois être faible, le temps de travail n’est plus défini par “quitter le bureau”…

Nous avons dressé une liste de 10 conseils qui, selon nous, peuvent t’aider à rendre le “WFH” un peu plus facile

1. Créer un espace de travail dédié

Si tu as la chance d’avoir une pièce dans ta maison que tu peux utiliser comme bureau, alors n’hésite pas à faire ça. Achète des meubles confortables (n’oublie pas que vous y passerez la plus grande partie de ta journée), décore-la de manière à te motiver (que ce soit des plantes, des citations motivantes ou une déco minimaliste).

Si, par contre, tu n’as pas cet espace, éloigne-toi au moins de ton lit/chambre à coucher. Des recherches ont montré que le fait de travailler sur le lit ou dans la chambre à coucher ne permet pas à votre cerveau de faire la différence entre les heures de travail et le temps de repos. Cela peut alors avoir un impact direct sur la qualité du sommeil, et nous savons tous qu’un mauvais sommeil est un problème qui peut avoir des conséquences plus graves.

2. Respecte ta routine matinale

Cela inclut-il le fait de prendre un café sur le trajet entre le domicile et le lieu de travail, de se promener à l’extérieur ou de faire un peu d’exercice ? Quoi que tu fasses en allant au bureau, continue à le faire. Le travail à domicile n’est pas une excuse pour commencer à travailler immédiatement après s’être levé. Non seulement c’est mauvais pour la santé, mais le fait de conserver ta routine habituelle vous aide à garder un sentiment de normalité dans ta vie, ce qui est très nécessaire en ce moment.

Lève-toi en même temps que d’habitude et prends le temps de siroter ta tasse de café ou de thé tout en lisant un chapitre de ton livre, ou verse la dans une tasse à emporter et fais le tour du pâté de maisons, ou fais simplement un peu de sport de 20 à 30 minutes pour commencer la journée en ayant pris un peu de temps pour toi.

3. Dresse ta liste de choses à faire la veille au soir

Avant de terminer ta journée de travail, fais ta liste de choses que tu dois faire le lendemain. Avec les tâches qui doivent absolument être faites en premier, puis les autres tâches sur lesquelles tu dois travailler. Ainsi, une fois que tu auras fermé ton ordinateur, tu ne penseras plus à tout ce que tu devras faire le lendemain, car toutes ces pensées seront écrites sur papier, et tu pourras donc profiter d’une soirée plus détendue.

En effectuant cette petite tâche le soir plutôt que le matin, tu as moins de chances d’oublier des points importants, car tu seras toujours en “mode travail” et non pas submergé par les e-mails comme le matin et plongé directement dans la journée de travail.

4. Prends ta pause déjeuner à l’extérieur

Prends l’air, va te promener. Prends une vraie pause déjeuner. Ne te sens pas obligé de manger devant ton ordinateur. Bien sûr, certains jours, nous avons tellement de choses à faire que nous mangeons tout en répondant à quelques e-mails. Mais cela ne devrait pas être la norme. Prends le temps de cuisiner pour, prends une pause des écrans, des e-mails, des appels téléphoniques… Tu seras de bien meilleure humeur pour te remettre au travail une fois que ton cerveau aura eu la pause qu’il mérite.

5. Assieds-toi près d’une fenêtre

Surtout maintenant que le soleil se couche assez tôt, profite de la lumière du jour tant que tu peux. Et comme travailler à la maison signifie aussi généralement passer toute la journée à l’intérieur, essaye de t’asseoir le plus possible à côté d’une source de lumière naturelle (bien sûr, protège tes yeux et allume les lumières si tu en ressens le besoin).

6. Bouge ton corps

Que l’exercice soit un élément non négociable de ta routine quotidienne ou que tu préfères aller courir le week-end, il est important que tu bouges ton corps tout au long de la journée. Bien sûr, faire une promenade pendant la pause déjeuner est une bonne chose, mais essaye aussi de te lever toutes les heures et de t’étirer les jambes, les bras, de faire ce qui te fait du bien après avoir été assis pendant une période de temps assez longue.

En plus de te sentir mieux physiquement, bouger ton corps, même un peu, fait des merveilles pour ton humeur !

7. Mange des en-cas sains

Tu veux du chocolat ? Bien sûr, va prendre un carré. Ce que nous voulons dire par là, c’est que le travail à la maison n’est pas une raison pour grignoter sans cesse à longueur de journée. Tu finiras par te sentir plus fatigué et plus léthargique. Nous savons tous que rester à la maison signifie aussi une envie constante de grignoter. As-tu vraiment faim ? Pas vraiment. Tu t’ennuies ou tu grignotes par habitude ? Très probablement.

Nous ne disons pas que grignoter est une mauvaise chose, nous aimons tous manger. Mais essayes de choisir des fruits, des noix, du houmous… essayes des combinaisons comme carottes + houmous, amandes + chocolat noir, pomme + beurre de cacahuètes… Glucides et protéines, glucides et bonnes graisses… Cela te fera du bien sans te fatiguer.

8. Prends du temps pour tes loisirs

Le travail à la maison peut facilement être interminable. Cette envie de regarder une dernière fois ses e-mails avant d’aller se coucher, simplement parce que l’ordinateur est là. Résiste à cette tentation. Profite plutôt du temps que tu ne passes pas dans les transports pour commencer ce livre, peindre, écrire ou tout simplement préparer un délicieux dîner.

9. Essaye la “technique Pomodoro”.

Tu as des problèmes avec la gestion du temps ? Essaye donc cette technique simple, mais super efficace, en 4 étapes :

  • choisis une tâche
  • travailles-y pendant 25 minutes
  • prends une pause de 5 minutes
  • toutes les 4 séries de 25 minutes, tu as droit à une pause plus longue (15-20 minutes)

Cette technique simple peut aider ceux qui sont facilement distraits et qui ont du mal à se concentrer sur une tâche. Fixer des pause te permets de te concentrer sur la tâche, en sachant qu’il y a une “récompense” après et donc en résistant à l’envie de regarder ton téléphone à chaque notification que tu reçois.

10. Sois gentil.le avec toi-même

Oui, le travail c’est le travail. Nous le savons tous. Mais nous vivons aussi dans un monde où la situation est sans précédent (du moins dans le monde que nous connaissons) et nous devons donc nous adapter. Ne pas pouvoir se réunir avec nos amis et notre famille aussi souvent que nous le voudrions peut être difficile, alors ne te sens pas mal si un jour tu as l’impression de ne pas être aussi productif que tu devrais. Demain est un autre jour et sera certainement meilleur. Pour l’instant, fais de ton mieux et tout se passera bien.

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