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Découpes spéciales – supermarché vs. boucherie locale

Découpes spéciales – supermarché vs. boucherie locale

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Parfois, le seul endroit où il est possible de se procurer ces morceaux spéciaux est chez un boucher. C’est lui ou elle qui s’occupe de l’animal entier.

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Steak de bœuf grillé avec tomates cerises

Steak de bœuf grillé avec tomates cerises

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Un steak juteux et bien assaisonné est indispensable pendant la saison des barbecues. Grâce à notre recette, tu pourras créer un festin qui impressionnera tes invités !

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Rindssteak vom Grill mit Cherrytomaten

Rindssteak vom Grill mit Cherrytomaten

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Ein saftiges, gut gewürztes Steak darf während der Grillsaison einfach nicht fehlen. Mit unserem Rezept gelingt dir ein Gaumenschmaus, mit dem du deine Gäste beeindrucken kannst!

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Special cuts – grocery stores vs. a trustful local butcher

Special cuts – grocery stores vs. a trustful local butcher

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Sometimes the only place you will get these special cuts is from a butcher, who deals with the whole animal, sectioning it into primal cuts.

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Grilled beef steak with cherry tomatoes

Grilled beef steak with cherry tomatoes

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A juicy, well-seasoned steak is a must during barbecue season. With our recipe, you’ll be able to create a feast that will impress your guests!

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Spezialschnitte – Lebensmittelgeschäfte vs. vertrauenswürdige lokale Metzger

Spezialschnitte – Lebensmittelgeschäfte vs. vertrauenswürdige lokale Metzger

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In diesem Artikel werden wir einige ungewöhnliche und unterschätzte Schnitte erwähnen. Gute Nachrichten: Diese seltenen Stücke werden dein Bankkonto nicht strapazieren – und schmecken wunderbar, wenn sie richtig zubereitet werden.

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