Krautstiel – ein ziemlich empfindliches Grün
By Farmy
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Aber gib die Hoffnung nicht auf. Sobald du es besser kennst, wirst du es nicht mehr missen wollen.
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Blattsalat – ein Meister der Variationen
By Farmy
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Salat oder Lactuca sativa umfasst eine grosse Kategorie verschiedener grüner Blattgemüse.
Wie geht man mit Grünkohl um?
By Farmy
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Die Grünkohl Trend hat sich langsam gelegt. Das heisst aber nicht, dass wir dieses robuste, widerstandsfähige Blattgemüse nicht mehr lieben. Er ist der Favorit in der veganen Küche, kann aber bei unsachgemässer Behandlung ziemlich zäh und schwer sein.
Brunnenkresse – das Blattgemüse mit einzigartigem Geschmack
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Brunnenkresse hat einen pfeffrigen und grasigen Geschmack.
Blattgemüse hat verschiedene Namen
By Farmy
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Als kulinarisches Gemüse umfasst dieses Blattgemüse mehr als 1000 verschiedene Arten. Kannst du dir einen Salat mit so vielen Zutaten vorstellen?
Stark wie Popeye
By Farmy
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Sicherlich erinnern wir uns mit Freude an die “Popeye der Seemann”-Serie mit seiner berühmten Phrase, dass Spinat stark macht. In den Cartoons isst Popeye in den verzweifeltsten Momenten eine Dose Spinat …
