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Fromage frais aux figues et aux noix
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Fromage frais aux figues et aux noix

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Le figuier a besoin d’étés chauds et d’hivers doux. Néanmoins, ils poussent en Suisse, par exemple au nord des Alpes, dans des régions où le climat est propice à la culture …

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Feigenfrischkäse mit Baumnüssen
deutschRezepte

Feigenfrischkäse mit Baumnüssen

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Der Feigenbaum braucht warme Sommer und milde Winter. Dennoch wachsen sie auch in der Schweiz, beispielsweise nördlich der Alpen in Gegenden mit Weinbauklima an gut geschützten Stellen, wie etwa an Hauswänden und in hellen Innenhöfen.
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Garlic: revisited
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Garlic: revisited

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If you are not a big fan of garlic then the next line is going to make your eyebrows rise: take a cup of raw garlic and… What do you think we can do with that amount? Soup, candy, salad?
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Knoblauchmayonnaise
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Knoblauchmayonnaise

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Wenn du kein grosser Knoblauchfan bist, wird dir die nächste Zeile die Augenbrauen hochziehen: Nimm eine Tasse rohen Knoblauch und … Was können wir deiner Meinung nach mit dieser Menge tun? Suppe, Süssigkeit, Salat?
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Kürbis Hummus
deutschRezepte

Kürbis Hummus

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Seit kurzem hat sie begonnen; die Kürbissaison! Um sie einzuläuten habe ich an diesem Wochenende Humus mit dem zarten Fruchtgemüse verfeinert. Den kleinen Kürbis habe ich frisch auf der Jucker Farm …

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