Cake aux épices
By Bouche Bée
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Douce recette de cake aux épices avant les fêtes pour préparer au mieux l’arrivée des invités. À consommer sans modération autour d’une tasse de thé chaud.
By Bouche Bée
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La célèbre joie de Noël – les biscuits de Noël
By Farmy
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Quoi de plus agréable et de plus chaleureux pour les vacances de Noël ? Un bon biscuit à la menthe, au gingembre ou au sucre ?
Roulés à la citrouille et à la cannelle
By Johanie Sulliger
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Des roulés à la citrouille et à la cannelle, c’est exactement ce qu’il te faut pour cet entre-saison. Se marie très bien avec un thé chaud et un plaid.
Brochettes d’agneau épicé avec sauce au yogourt et à l’aneth
By Shinta Simon
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Les Seekh Kebab traditionnels sont très populaires dans le sous-continent indien. Préparé à partir de viande hachée épicée avec un mélange d’épices douces (garam masala) et d’attendrisseurs (tels que le gingembre et l’ail hachés), ce kebab se déguste de préférence lorsqu’il est cuit sur un grill à charbon de bois, mais il est également très apprécié lorsqu’il est préparé sur la plaque de cuisson ou même au four. J’ai adapté la recette classique du shish kebab et je l’ai faite avec un mélange d’épices plus doux et des ingrédients disponibles localement.
Des assaisonnements faits maison
By Farmy
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Il est toujours bon de savoir deux choses : comment faire saisir un morceau de steak et comment faire son propre assaisonnement. Mais pourquoi s’embêter quand on peut aller dans n’importe …
Marinade au café pour ton barbecue
By Farmy
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Il y a tellement d’informations sur le café. Nous avons tout, de la récolte des grains à la torréfaction, en passant par la composition d’un espresso à la machine. Il y …