Tag Archives falafel

Hummus – a much loved Middle Eastern dish

Hummus – a much loved Middle Eastern dish

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The film “Make hummus, not war” was inspired by this incident.

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Le houmous – un plat très apprécié au Moyen-Orient

Le houmous – un plat très apprécié au Moyen-Orient

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Le houmous est un plat très apprécié. Lorsque l’on voyage au Moyen-Orient, on ne manque jamais d’endroits où manger du houmous.

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Polenta bowl oriental style

Polenta bowl oriental style

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How cool is it to prepare a meal using only local ingredients? Thanks to my Farmy order, I know exactly where everything in this bowl comes from. Somehow this makes it taste so much better! Besides, this dish is great when you don’t have much time to prepare it. But beware: the polenta needs a little longer to soften.

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Polenta Bowl – Oriental Style

Polenta Bowl – Oriental Style

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Wie cool ist es eigentlich, sich ein Essen allein mit regionalen Zutaten zuzubereiten? Dank meiner Farmy-Bestellung weiss ich genau, woher alles in dieser Bowl kommt. Irgendwie schmeckt’s dann gleich nochmal viel besser! Ausserdem ist dieses Gericht super, wenn man nicht so viel Zeit zum Vorbereiten hat. Aber Achtung: Die Polenta braucht etwas länger zum Quellen.

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