Eine gesunde und vegane Thanksgiving-Mahlzeit

Eine gesunde und vegane Thanksgiving-Mahlzeit

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Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken, aber die Ankunft des Winters läutet auch Weihnachten und die damit verbundenen Festtage ein. Bevor die Weihnachtsbäume und Geschenke jedoch bestaunt werden, treffen …

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Kürbiszeit

Kürbiszeit

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Trotz der Tatsache, dass Halloween vorbei ist, rockt die Kürbissaison noch immer. Und viele von uns lieben diese Frucht nicht nur wegen ihrer Fähigkeit als Kerzenhalter, sondern auch wegen ihrer Süsse …

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Der Stachel der Beere

Der Stachel der Beere

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Wenn es um Beeren geht, sind wir ziemlich durchschaubar und, gelinde gesagt, langweilig in unseren Entscheidungen. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, manchmal Johannisbeeren, und wieder Erdbeeren. Lecker, aber wenig inspirierend. Warum nicht die …

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Trüffel – Der schwarze Diamant

Trüffel – Der schwarze Diamant

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Trüffel gelten seit vielen Jahren als edle Speisepilze und besondere Delikatesse. Sie werten einfache Gerichte auf und geben diesen einen Hauch von Besonderheit. Wir sind dem sogenannten schwarzen Diamanten auf den …

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Noch ein paar Erbsen?

Noch ein paar Erbsen?

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Die Saison hat begonnen! Wenn du schonmal süsse Erbsen direkt vom Feld probiert hast, dann weisst du genau, wie der Sommer schmeckt. Obschon Erbsen direkt und ganz alleine genossen werden können– …

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Keine Regeln für Blaubeeren

Keine Regeln für Blaubeeren

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Wusstest du, dass Blaubeeren auf Sträuchern wachsen und es niedrige Büsche gibt, die kleinere Beeren produzieren, die dann als wilde Blaubeeren vermarktet werden, und es hohe Büsche gibt, die grössere Beeren produzieren?

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