Les courgettes peuvent être consommées crues, cuites, grillées et frites. La grande fleur jaune convient également à la consommation et est considérée comme un mets délicat. Aujourd’hui, on veut faire des frites fines à partir de courgettes au four.
Ingredients
- 1 courgette
- 300 ml lait ou alternative au lait
- 100 g chapelure
- 60 g Parmesan alternative au lait
- 1 c.à.s ail en poudre
- 1 c.à.c sel
- épices au choix cayenne, paprika...
Servings:
Units:
Instructions
- Coupe les courgettes en fines tranches. Ensuite, trempe-les dans le lait pendant 10-15 minutes.
- Préchauffe le four à 200°C.
- Mélange les autres ingrédients et fais-y rouler les tranches de courgette une par une.
- Place les tranches sur une plaque de cuisson et fais-les cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Recipe Notes
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