Erschaffe dein Monster

Erschaffe dein Monster

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Der herzhafte und würzige Veggie-Burger kann eine echte Sensation sein, wenn du ihn richtig zubereitest. Hier fangen jedoch die Probleme an, denn nicht alle Menschen können einen tatsächlich feinen Burger zubereiten.

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Apfelessig – der Wein, der sauer wurde

Apfelessig – der Wein, der sauer wurde

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Unsere Vorfahren verwendeten Apfelessig über Jahrtausende.

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Joghurt – eine uralte Liebesbeziehung

Joghurt – eine uralte Liebesbeziehung

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Diese Liebesaffäre mit Joghurt ist einfach zu erklären.

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Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Rhabarber-Erdbeer-Crumble

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Ein köstlicher glutenfreier Erdbeer-Rhabarber-Crumble für ein Sommerdessert. Perfekt, um saisonale Produkte zu verwenden!

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Spargel Curry

Spargel Curry

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Der Geschmack des Sommers ist nie vollständig, ohne Spargeln auf kreative Weise zu verwenden. Eine Möglichkeit, die Ernte dieser Saison zu geniessen, ist ein frisches, aromatisches indisches Curry, das den Geschmack dieses delikaten Gemüses hervorhebt. Das Gericht ist eine gute Einführung in die indische Küche und zeigt, wie man mit einfachen Gewürzen tiefe Aromen erzeugen kann. Ich esse es am liebsten mit einer Portion flauschigem Basmati-Reis.

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Marinade – keine sommerliche Grillparty ohne Kräuter und Gewürze

Marinade – keine sommerliche Grillparty ohne Kräuter und Gewürze

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Und Marinaden verhindern die Bildung krebserregender freier Radikale, wenn Fleisch bei hoher Hitze gegart wird.

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