Süsskartoffel-Bowl mit Granatapfelkernen, Walnüssen und Hummus

Süsskartoffel-Bowl mit Granatapfelkernen, Walnüssen und Hummus

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Machst du mit beim Veganuary? Oder ernährst du dich eh das ganze Jahr vegan? So oder so: Diese simple Bowl mit feinen Zutaten passt immer!

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5 Kräutertees zur Gesundheitsvorsorge zuhause

5 Kräutertees zur Gesundheitsvorsorge zuhause

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Ich werde dem genauer nachgehen und dir 5 Heilpflanzen vorstellen, deren Aufgüsse dir bei bestimmten Beschwerden helfen. Ausserdem habe ich bei der Auswahl der Pflanzen darauf geachtet, dass ich dir keine ungewöhnlichen Produkte anbiete, die du in den Geschäften nur schwer finden wirst. Es handelt sich also um fünf “gewöhnliche” Pflanzen, die hinsichtlich ihrer Vorteile nicht auf andere exotische Produkte neidisch sein müssen.

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Tempeh – ein ernährungsphysiologisch essenzielles Fermentationsprodukt

Tempeh – ein ernährungsphysiologisch essenzielles Fermentationsprodukt

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Nun zu Tempeh. Dieses Produkt ist nahrhaft und enthält auch hungerstillendes Pflanzenprotein, ähnlich wie Fleisch. Als solches bildet es eine seltene Ausnahme – zusammen mit Tofu und einigen anderen mit Sojabohnen fermentierten Produkten.

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Champignon-Bolognese

Champignon-Bolognese

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Suchst du nach einer vegetarischen oder sogar veganen Alternative zur Bolognesesauce für deine Pasta? Dann ist dies das perfekte Rezept für dich! Die Pilze verleihen der Sauce eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack, Erfolg garantiert.

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Granatapfel – die einstige Luxusfrucht

Granatapfel – die einstige Luxusfrucht

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Einst galt der Granatapfel als eines der luxuriösesten Handelsgüter.

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Rosenkohl: Eine versteckte Welt

Rosenkohl: Eine versteckte Welt

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Und doch: Um dir die ganze Wahrheit zu sagen: Rosenkohl muss nicht unbedingt so abstossend sein, wie du dich vielleicht daran erinnerst, als du ihn als Kind gegessen hast. Jetzt wird er offensichtlich wieder respektiert, und das liegt vor allem daran, dass die meisten Menschen gelernt haben, das Internet zu nutzen. Dort kannst du leicht viele verschiedene Wahrheiten über Rosenkohl finden, die deine Meinung ein für alle Mal ändern werden.

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