Tag Archives saison des grillades

Salade de riz au pesto de persil

Salade de riz au pesto de persil

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L’été est la saison des grillades ! Au lieu de se contenter de saucisses et de viande, il existe désormais de nombreuses alternatives végétaliennes délicieuses pour les grillades. Et personnellement, j’adore aussi les légumes BBQ. Je les accompagne de préférence de différentes salades. Je partage ici une de mes recettes préférées.

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Crée ton monstre

Crée ton monstre

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Malgré son apparente simplicité, la préparation d’un burger végétarien peut s’avérer plus difficile que celle d’un burger de viande.

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Marinade – pas de barbecue d’été sans herbes et épices

Marinade – pas de barbecue d’été sans herbes et épices

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De plus, les marinades empêchent la formation de radicaux libres cancérigènes lorsque la viande est cuite à haute température.

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Comment préparer un steak parfait

Comment préparer un steak parfait

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Ainsi, le bœuf consommé aujourd’hui est le résultat d’un long processus de sélection.

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Découpes spéciales – supermarché vs. boucherie locale

Découpes spéciales – supermarché vs. boucherie locale

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Parfois, le seul endroit où il est possible de se procurer ces morceaux spéciaux est chez un boucher. C’est lui ou elle qui s’occupe de l’animal entier.

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Steak de bœuf grillé avec tomates cerises

Steak de bœuf grillé avec tomates cerises

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Un steak juteux et bien assaisonné est indispensable pendant la saison des barbecues. Grâce à notre recette, tu pourras créer un festin qui impressionnera tes invités !

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