Tag Archives salade

Salade d’asperges aux oranges et cerfeuil

Salade d’asperges aux oranges et cerfeuil

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L’asperge blanche est généralement consommée salée, mais as-tu déjà associé l’asperge à un fruit ? La subtile note amère se combine merveilleusement avec la douceur fraîche des oranges.

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Salade concombre-avocat-œuf

Salade concombre-avocat-œuf

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Une recette de salade délicieuse, parfaite pour Pâques ! Avec concombre, avocat et œuf.

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Allons à la racine du persil

Allons à la racine du persil

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Si le mot “persil” te parait étrange, ce n’est pas grave, car il s’agit d’une fusion de mots du vieil anglais et du vieil français qui dérivent du latin petroselinum, qui …

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Salade de chou frisé et lentilles

Salade de chou frisé et lentilles

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Le chou vert est l’un des légumes les plus nutritifs, les plus sains et les plus polyvalents – 100 grammes de chou vert suffisent à couvrir les besoins quotidiens en vitamine …

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La salade de pommes de terre, un plat universel ?

La salade de pommes de terre, un plat universel ?

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Certains plats font tellement partie de notre vie quotidienne que nous ne voyons pas où ils ont pu être inventés ou mangés ailleurs. Et la salade de pommes de terre avec …

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Salade de sarrasin aux haricots verts, nectarines blanches, abricots secs et pignons de pin

Salade de sarrasin aux haricots verts, nectarines blanches, abricots secs et pignons de pin

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Cette recette utilise des produits de saison pour mélanger les saveurs salées et sucrées dans leur simplicité.  Elle est équilibrée et riche en fibres. On peut facilement y ajouter des dés …

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