Merguez mit Gurken-Salat
By Sofie Jaeger
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An alle Grillliebhaber: Dieses Rezept aus der maghrebinischen Küche kombiniert einzigartige Frische und Würze! Probiert es aus!
By Sofie Jaeger
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Der Stachel der Beere
By Farmy
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Wenn es um Beeren geht, sind wir ziemlich durchschaubar und, gelinde gesagt, langweilig in unseren Entscheidungen. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, manchmal Johannisbeeren, und wieder Erdbeeren. Lecker, aber wenig inspirierend. Warum nicht die …
Das “Mach’s gut, Sommer”-Sandwich
By Johanie Sulliger
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Dieses Rezept basiert auf Herbstprodukten, enthält jedoch dieses “kleine Etwas”, das dich an den Sommer erinnert. Es ist die perfekte Kombination verschiedener mikronährstoffreicher Lebensmittel. Du kannst das Sandwich nach der Zubereitung …
Pfirsichverführung
By Sofie Jaeger
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Wusstest du, dass die allererste Frucht, die bei der Apollo-11-Mission auf dem Mond verzehrt wurde, ein Pfirsich war? Oder dass der Pfirsich 2,6 Mio. Jahre alt ist – also eine der ältesten Früchtesorten überhaupt? Macht nichts – wir nutzen ihn heute nämlich «nur» für einen Kuchen. Und das ganz ohne Backofen.
Herzhafte Pfannkuchen mit Spinat, Ricotta und Räucherlachs
By Johanie Sulliger
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Dieses herzhafte Pfannkuchenrezept ist perfekt für den Sommerbrunch oder ein leichtes Zmittag. Es mischt verschiedene Geschmacksrichtungen und ernährungsphysiologische Vorteile und enthält zudem alle Nährstoffe für eine vollständige Mahlzeit.
Die Liebe zur Kirsche
By Farmy
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Die Kirsche ist der Inbegriff des Sommers. Sie ist prall, sie ist saftig, sie ist süss – wenn du Süsskirschen kaufst! Aber Achtung: Es gibt die Sauerkirsche, die zufällig denselben Namen trägt, aber aus kulinarischer Sicht ist sie mit Sicherheit nicht das, was du dir unter dem Namen vorstellst.