Tag Archives superfood

Eine mediterrane Distel

Eine mediterrane Distel

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Die Artischocke ist nichts anderes als eine Distel, die für kulinarische Bedürfnisse angebaut wird. Was? Ja, diese Typen mit spitzen Stacheln. Aus der Sicht der Natur ist es eine schöne evolutionäre …

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Stark wie Popeye

Stark wie Popeye

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Sicherlich erinnern wir uns mit Freude an die “Popeye der Seemann”-Serie mit seiner berühmten Phrase, dass Spinat stark macht. In den Cartoons isst Popeye in den verzweifeltsten Momenten eine Dose Spinat …

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How to use chia seeds in cooking – chia pudding

How to use chia seeds in cooking – chia pudding

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In this article you will find several ideas for adding chia seeds to all your dishes. And my recipe for chia pudding revives this great healthy restaurant classic.

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Die Blumen der Sonne

Die Blumen der Sonne

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Es gibt keine fröhlich strahlerende Blume als die Sonnenblume. Grosse Blüten, umgeben von gelb-orangefarbenen Kronblättern, die einen Durchmesser von bis zu einem Meter erreichen können. Die zentrale Scheibe ist normalerweise gelblich-braun, …

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Gewürzmischungen selber machen

Gewürzmischungen selber machen

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Es ist immer gut, zwei Dinge zu wissen: wie man ein Steak anbrät und wie man es anständig würzt. Aber warum sich die Mühe machen, eine solche Gewürzmischung selber anzufertigen, wenn man einfach eine bei Farmy bestellen kann? Weil wir manchmal eben etwas ganz Spezielles haben wollen. Etwas, das es so nicht zu kaufen gibt.

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Farbenfrohe Linsen

Farbenfrohe Linsen

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Getreide wird wegen der Früchte angebaut und ist als Hülsenfrucht bekannt. Das sind getrocknete Samen, die von uns Menschen mit Liebe verzehrt werden. Es gibt viele verschiedene Hülsenfrüchte. Zu den wichtigsten …

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