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Le fromage végan
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Le fromage végan

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Habituellement, lorsqu’on parle de faux fromages, on veut parler de quelque chose qui n’est pas aussi bon que le produit laitier ordinaire. Le plus souvent, les substituts végétaliens sont des versions cireuses, plastiques, caoutchouteuses, élastiques ou friables. Ils s’effritent et n’ont pas la sensation en bouche que nous désirons.
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How to Make Your Own Vegan Cheese
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How to Make Your Own Vegan Cheese

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Usually, when we talk about faux cheeses we mean something not as good as the regular dairy product. More often than not vegan substitutes are waxy, plastic, rubbery, springy or crumbly versions of the real thing. They fall apart and lack that mouthfeel that we crave.
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Veganen Käse selber machen
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Veganen Käse selber machen

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Wenn wir über “unechten” Käse sprechen, meinen wir normalerweise etwas, das nicht so gut ist wie das richtige Milchprodukt. Vielfach sind vegane Substitute wachs-, plastik-, gummiartige, elastische oder krümelige Versionen der realen Erzeugnisse. Sie fallen auseinander und erzeugen einfach nicht das Gefühl im Mund, nach dem wir uns sehnen.
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Healthy plum pie
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Healthy plum pie

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Often associated with the “Fête du Jeûne” in the French-speaking part of Switzerland, plum pie is a traditional dessert during the month of September. It is a delicate pleasure that gathers …

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Tarte aux Pruneaux Healthy
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Tarte aux Pruneaux Healthy

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Associé à la fête du Jeûne en Suisse romande, le gâteau aux pruneaux est un grand classique du mois de septembre. C’est un plaisir gourmand qui rassemble les grands et les …

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Bunter Sommersalat
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Bunter Sommersalat

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An richtig heissen Sommertagen bei 30 Grad Temperatur im Schatten würden wir am liebsten den ganzen Tag am See verbringen und uns mit kühlen Getränken und leichtem Essen verwöhnen. Deshalb mögen …

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