Tag Archives blumenkohl

Kabeljau-Curry mit Blumenkohlreis

Kabeljau-Curry mit Blumenkohlreis

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Diese Schüssel mit thailändischem Aromen hat eine starke entzündungshemmende Wirkung, kurbelt den Stoffwechsel an und unterstützt den Entgiftungsprozess. Leicht, aber kraftvoll!

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Blumenkohlgratin mit Safran und gelbem Curry

Blumenkohlgratin mit Safran und gelbem Curry

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Blumenkohlgratin ist eine gute Möglichkeit, dieses Gemüse auf eine andere und attraktivere Art zu essen. Verdopple einfach das Verhältnis von geriebenem Gruyère-Käse, damit das Gericht genügend Protein enthält, um Fleisch oder …

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Blumenkohl-Couscous

Blumenkohl-Couscous

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Nicht jeder Koch kann eine vertraute Zutat aus einem anderen Blickwinkel betrachten und erkennen, dass es sich in etwas ganz anderes und hoffentlich Leckeres verwandeln lässt. Wir machen das heute – mit Blumenkohl.

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Romanesco: Fakten zum natürlichen Meisterwerk

Romanesco: Fakten zum natürlichen Meisterwerk

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Über Romanesco Fakten zu sammeln ist kaum möglich, will man das einzigartige Aussehen und seinen gesunden Beitrag zur Ernährung aussen vorlassen. Der grüne Minarett- oder Türmchenkohl aus dem Mittelmehrraum ist auch …

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