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Meat burger – a juicy delicatessen for BBQ enthusiasts

Meat burger – a juicy delicatessen for BBQ enthusiasts

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Not every beef burger will taste the same, and often it has nothing to do with how you cook it but the ratio of fat in the mince used.

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Fleischburger – eine Delikatesse mit saftigem Biss für BBQ-Fans

Fleischburger – eine Delikatesse mit saftigem Biss für BBQ-Fans

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Nicht jeder Rindfleischburger schmeckt gleich, und oft hat es nichts mit der Zubereitung zu tun, sondern mit dem Fettanteil des verwendeten Hackfleischs.

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Create your monster

Create your monster

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Despite the seeming simplicity, cooking a veggie burger can be more challenging than the meat version. The veggie patty has to have a nice texture with lots of umami taste and smoky flavour. It has to hold its shape so that it won’t fall apart from the bun and of course it has to be complemented with other great plant-based ingredients and sauces so that everything together can be a stunning experience.

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Crée ton monstre

Crée ton monstre

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Malgré son apparente simplicité, la préparation d’un burger végétarien peut s’avérer plus difficile que celle d’un burger de viande.

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Erschaffe dein Monster

Erschaffe dein Monster

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Der herzhafte und würzige Veggie-Burger kann eine echte Sensation sein, wenn du ihn richtig zubereitest. Hier fangen jedoch die Probleme an, denn nicht alle Menschen können einen tatsächlich feinen Burger zubereiten.

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Burger die nach Sommer schmecken

Burger die nach Sommer schmecken

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Dieses Rezept ist sowohl mit Makro- als auch mit Mikronährstoffen gut ausbalanciert. Es enthält Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Fettsäuren von sehr guter Qualität. Du kannst es mit einem Salat aus saisonalem …

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