This refreshing, thirst-quenching and nutritious cold soup is a great dish to keep our bodies hydrated and increase our herbal intake. The avocado is rich in good fats, but also in vitamins and minerals, while basil can help to relieve cramps.

Pas de café froid ! Avec Cold Brew, le café est directement infusé à froid. Le goût final est donc beaucoup moins amer que si tu le préparais chaud et le laissais refroidir. De plus, le concentré Cold Brew est très facile à préparer. Le mieux est de le verser ensuite dans une bouteille. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant un certain temps. Et dès que l’envie te prend : ajoute simplement de l’eau ou du lait (végétal), quelques glaçons et savoure.

Sommerzeit ist Grillzeit! Statt nur Wurst und Fleisch gibt es mittlerweile zum Grillieren viele feine vegane Alternativen. Und ich persönlich liebe ja auch BBQ-Gemüse. Dazu mag ich am liebsten unterschiedliche Salate. Eines meiner Lieblingsrezepte teile ich hier.