Die warmen Sonnenstrahlen steigern nicht nur unser Wohlbefinden, sie spielen auch eine enorme Rolle bei der Photosynthese und machen das Leben auf unserem Planeten erst möglich. Jedoch ist es wichtig, sich über die Gefahren der ultravioletten Strahlung (UV-Strahlung) zu informieren, um sich bewusst davor zu schützen. Das gilt besonders für Kinder. In diesem Beitrag erfährst du, was die Gefahren für die empfindliche Haut deiner Kinder sind und wie du sie schützen kannst, damit sie den Sommer unbeschwert geniessen können.

Rote-Beete-Sprossen und Microgreens werden zweifellos jeden Salat, Smoothie, Wok oder Suppe aufhellen.

Du kannst ein Sorbet mit nur einer Handvoll Zutaten zubereiten. Wähle zwischen gefrorenen oder frischen Früchten. Noch besser: Wenn du einige überreife Früchte hast, neigen diese dazu, deinem Sorbet mehr Süsse zu verleihen.