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Das Wort “Allesfresser” kommt vom lateinischen omni (alles) und voracious (essen oder schlucken). Das bedeutet, dass Allesfresser, wie der Mensch, tierische sowie auch pflanzenbasierte Nahrungsmittel essen können (müssen?). Doch sollten wir alles essen?

Allen von uns ist diese Jahreszeit nur zu bekannt – Leute, die hektisch im Internet nach Kürbissuppe- und Spice-Latte-Rezepten suchen. Aber dieser Gewimmel beschränkt sich nicht nur auf das Internet. Kennst …

Sellerie mag DIE Zutat in einigen wenigen Speisen sein (geschmorter Sellerie, Selleriesuppe? …), aber meistens ist seine primäre Rolle unterstützend, mehr im Hintergrund. Und selbst wenn du ihn überhaupt nicht leiden …