Tag Archives Gewürz

Stark wie Popeye

Stark wie Popeye

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Sicherlich erinnern wir uns mit Freude an die “Popeye der Seemann”-Serie mit seiner berühmten Phrase, dass Spinat stark macht. In den Cartoons isst Popeye in den verzweifeltsten Momenten eine Dose Spinat …

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Eine Fülle von Farben

Eine Fülle von Farben

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Chilis oder Pfefferschoten, wie manche Leute sie nennen, gehören zur Familie der Nachtschattengewächse, zu denen auch Kartoffeln, Auberginen und Tomaten zählen. Das Wort “Pfeffer” ist ein beliebter kulinarischer Begriff und wird …

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Mit Kaffee eingerieben

Mit Kaffee eingerieben

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Es gibt so viele Informationen über Kaffee. Wir können alles genauestens verfolgen, erforschen und recherchieren -von der Ernte und Röstung der Bohnen bis zur Wahl einer neuen Espresso-Maschine. Es gibt auch …

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Gewürzmischungen selber machen

Gewürzmischungen selber machen

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Es ist immer gut, zwei Dinge zu wissen: wie man ein Steak anbrät und wie man es anständig würzt. Aber warum sich die Mühe machen, eine solche Gewürzmischung selber anzufertigen, wenn man einfach eine bei Farmy bestellen kann? Weil wir manchmal eben etwas ganz Spezielles haben wollen. Etwas, das es so nicht zu kaufen gibt.

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Der Geschmack der Vergangenheit

Der Geschmack der Vergangenheit

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Von Lebkuchen bis hin zu Schokoladensplittern und Haferflocken-Rosinen, glutenfrei, vegan oder zuckerfrei – wir geraten blitzschnell in einen Backrausch, wenn die Weihnachtszeit anbricht. Hast du schon an deine Kinder, Eltern, Nachbarn …

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