Marokkanisch inspirierter Rüebli-Grünkohl-Salat

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carrot kale salad
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Ingredients
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Instructions
  1. Rüebli schälen und reiben.
  2. Den Grünkohl waschen und fein hacken.
  3. Mische in einer Schüssel Zitronensaft mit Balsamico-Essig, Honig, Senf und orientalischen Gewürzen.
  4. Die geriebenen Rüebli und den Grünkohl hinzufügen, umrühren und einweichen lassen.
  5. Die Pinienkerne und Sultaninen hinzufügen.
  6. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Recipe Notes

Dieses Salatrezept ist eine einfache und schmackhafte Variation des üblichen Rüeblisalats. Es ist von orientalischen Aromen inspiriert und eine perfekte Beilage zu einer Mahlzeit oder als Hauptgericht mit Hummus und Brot.

 

 

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