Gâteau sans cuisson au yoghourt grec et à la mangue

Name: Gâteau sans cuisson au yoghourt grec et à la mangue
Total time: 35 min
Yield: 8-10 personnes
Ingredients: 200 g biscuit type petits beurre; 50 g beurre; 1/4 c.à.c cannelle; 800 g yoghourt grecque; 1 mangue bien mûre; 50 g miel; pistaches concassées

26.10.202228.02.2023 1 min read

Cette recette est une version légère du cheesecake mais pas moins délicieuse. Elle ne nécessite pas de cuisson et est riche en protéines.

Gâteau sans cuisson au yoghourt grec et à la mangue

CourseSweets

Servings	Prep Time
8-10 personnes	35 minutes

Passive Time

3 heures

Servings	Prep Time
8-10 personnes	35 minutes

Passive Time

3 heures

Gâteau sans cuisson au yoghourt grec et à la mangue

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Servings	Prep Time
8-10 personnes	35 minutes

Passive Time

3 heures

Servings	Prep Time
8-10 personnes	35 minutes

Passive Time

3 heures

Ingredients

Servings: personnes

Units:

Instructions

Dans un plat, écrasé le biscuit à l’aide d’une fourchette puis le mélanger avec le beurre ramolli et la cannelle.
Répartir ensuite le mélange dans un moule à gâteau rond afin de former une base de 1.5 cm.
Dans grand bol, mixer la mangue préalablement pelée et coupée puis mélanger avec le yoghourt et le miel.
Verser le mélange au-dessus de la base de biscuits.
Saupoudrer de pistaches concassées.
Placer au réfrigérateur pendant min. 3h.
Sortir le gâteau 1h avant sa consommation.

Recipe Notes

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Johanie Sulliger

Je suis diététicienne, diplômée de la Haute Ecole de Santé de Genève et j’ai la chance d’exercer un métier que j’aime, vraiment ! C’est pendant mes études que l’envie de créer ce blog m’est venue. Je souhaitais apporter un regard nouveau sur la nutrition et tenter d’abattre le cliché de la diététicienne traqueuse de bourrelets et amoureuse des pouces de soja. L’alimentation étant une problématique majeure de santé publique, mon blog s’adresse principalement à une population en bonne santé qui souhaite trouver des conseils et infos pratiques pour la santé. J’espère qu’à travers mes articles, tu découvriras que plaisir et santé font bonne affaire et que les régimes sont hyper has-been !