Moelleux au chocolat

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Chocolate lava cake with raspberries
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Ingredients
Servings: ramequins
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C, graisser les moules avec du beurre et les saupoudrer de farine.
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux. Laisser refroidir.
  3. Mélanger les œufs, la farine, le sucre glace et le sel jusqu'à l’obtention d'une pâte. Enfin, ajouter le mélange de chocolat et de beurre afin d'obtenir une consistance onctueuse.
  4. Verser le mélange dans les ramequins, placer éventuellement les chocolats congelés au centre et faire cuire pendant environ 15 minutes.
  5. Si tu le souhaites, tu peux décorer les moelleux avec des fruits rouges.

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