Riz au lait d’amande, vanille et mûres

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4 verrines
Cook Time
20 minutes
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Ingredients
Servings: verrines
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Instructions
  1. Dans une casserole, faire caraméliser à feu moyen le miel, la vanille et le riz
  2. Une fois le riz bien translucide, déglacer au lait d’amande.
  3. Continuer à remuer et ajouter un peu de lait dès que le riz devient sec.
  4. Après environ 20 minutes de cuisson, le riz est cuit et bien onctueux.
  5. Le retirer du feu et le laisser refroidir quelques instants.
  6. Le servir tiède dans les verrines et décorer de mûres et d’amandes effilées torréfiées.
Recipe Notes

Bonne dégustation !

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