Envie d’un assaisonnement printanier ? Nous te présentons ici notre sel à l’ail sauvage, qui peut également faire office de cadeau.
Instructions
- Laver et sécher l'ail sauvage.
- Mettre le sel avec l'ail sauvage dans le mixeur et mélanger jusqu'à ce que le sel prenne une couleur verte.
- Préchauffer maintenant le four à 60°.
- Étaler le sel sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Le sel à l'ail sauvage doit maintenant passer au four pendant 1 à 2 heures. Le mélanger de temps en temps avec une fourchette pour qu'il sèche plus vite.
- Avant de mettre le sel à l'ail sauvage dans un bocal de conserve, le laisser refroidir complètement.
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