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Diese erfrischende, durststillende und nahrhafte kalte Suppe ist ein hervorragendes Gericht, um unseren Körper mit Wasser zu versorgen und die pflanzliche Zufuhr zu erhöhen. Die Avocado ist reich an guten Fetten, aber auch an Vitaminen und Mineralien, wobei der Basilikum der Suppe eine krampflösende Wirkung verleiht.

Die warmen Sonnenstrahlen steigern nicht nur unser Wohlbefinden, sie spielen auch eine enorme Rolle bei der Photosynthese und machen das Leben auf unserem Planeten erst möglich. Jedoch ist es wichtig, sich über die Gefahren der ultravioletten Strahlung (UV-Strahlung) zu informieren, um sich bewusst davor zu schützen. Das gilt besonders für Kinder. In diesem Beitrag erfährst du, was die Gefahren für die empfindliche Haut deiner Kinder sind und wie du sie schützen kannst, damit sie den Sommer unbeschwert geniessen können.

Du kannst ein Sorbet mit nur einer Handvoll Zutaten zubereiten. Wähle zwischen gefrorenen oder frischen Früchten. Noch besser: Wenn du einige überreife Früchte hast, neigen diese dazu, deinem Sorbet mehr Süsse zu verleihen.