La voilà, la traditionnelle tarte aux pruneaux, gourmande et de saison, elle parfaite pour célébrer le Jeûne fédéral ou en profiter toute la journée !
Instructions
- Mélanger la farine, le sel et le beurre dans un bol : bien malaxer jusqu’à obtention d’une masse homogène.
- Rajouter l’eau et continuer à travailler la pâte, sans trop la pétrir.
- Abaisser la pâte sur le plan de travail fariné, puis la déposer sur la plaque.
- Saupoudrer de chapelure et remplir de pruneaux coupés en deux et dénoyautés.
- Faire cuire 30’ au four préchauffé à 220°C.
- Pour plus de gourmandise, servir avec de la crème fouettée ou une boule de glace vanille.
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