Pâtes au potimarron et lardons

Name: Pâtes au potimarron et lardons
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g pâtes; 250 g potimarron (coupé en petits cubes); 200 g lardons; 1 échalote émincée; 1 dL vin blanc; 1 dL crème; sel et poivre

08.12.202109.11.2021 1 min read

Ce délice de saison te fera saliver jusqu’à l’avoir préparé. Des pâtes ? Oui, mais avec une sauce délicieuse ça change tout !

Tu as devant toi une recette gourmande, généreuse et qui te donnera autant d’énergie que nécessaire pour toute la semaine.

Pâtes au potimarron et lardons

CourseMain Dish
CuisineAll-time Classic

Servings	Prep Time
4 personnes	30 minutes

Cook Time

15 minutes

Servings	Prep Time
4 personnes	30 minutes

Cook Time

15 minutes

Pâtes au potimarron et lardons

CourseMain Dish
CuisineAll-time Classic

Servings	Prep Time
4 personnes	30 minutes

Cook Time

15 minutes

Servings	Prep Time
4 personnes	30 minutes

Cook Time

15 minutes

Ingredients

350 g pâtes
250 g potimarron coupé en petits cubes
200 g lardons
1 échalote émincée
1 dL vin blanc
1 dL crème
sel et poivre

Servings: personnes

Units:

Instructions

Dans une poêle, faire revenir l'échalote, les lardons et le potimarron quelques minutes
Ajouter le vin blanc et laisser cuire quelques minutes
Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage et réserver 1dL d'eau de cuisson
Ajouter l'eau de cuisson et la crème à la poêle et laisser cuire encore quelques minutes, puis rajouter les pâtes et servir avec du fromage râpé pour plus de gourmandise

Cannelle Rebelle

Je m’appelle Doris et je suis une créative à multiples casquettes. Née à Lugano, j’ai débarquée à Lausanne pour l’université et après avoir achevé ma formation j’ai décidé de m’y établir. Cannelle Rebelle naît comme service événementiel/traiteur : conception de buffets pour des vernissages, élaboration de recettes pour des Cafés, ateliers créatifs en cuisine mais pas que. Au cours des années, cela a évolué vers des mandats de consulting créatif et digital, ainsi que création de contenu... Mais pour voir tout cela, je te laisse aller sur mon site ;) Si tu me retrouves ici c’est parce que j’adore être créative en cuisine et partager mes idées !