Apfel-Verveine-Choux (Windbeutel)
By Bouche Bée
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Die Apfel-Eisenkraut-Choux passen gut zu der Frische und Köstlichkeit des Monats Mai, während du geduldig auf den Sommer und die lokalen Aromen wartest.
By Bouche Bée
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Granatapfel – die einstige Luxusfrucht
By Farmy
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Einst galt der Granatapfel als eines der luxuriösesten Handelsgüter.
Paris-Brest mit Apfel und Erdnuss-Twist
By Bouche Bée
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Ein herrlich festlicher Genuss: Paris-Brest! Ein französischer Dessert aus Choux-Gebäck (d.h. Brandteig), der mit feiner Crème gefüllt ist. Unbedingt probieren!
Tartelettes mit Apfel, Zucchetti, Kräuterkäse und Ahornsirup
By Johanie Sulliger
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Dieses Gericht kann als Vorspeise oder als Hauptgericht mit einem schönen saisonalen Salat gegessen werden. Es wird dich mit seiner Geschmacksmischung überraschen und du wirst sehen, dass sich der Apfel gut mit salzigen Aromen mischt (und genauso gut in einem Salat aus rohem Gemüse der Saison).
Äpfel – Tausende von Sorten
By Farmy
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Und ehrlich gesagt sind Apfelkonserven einer der Gründe, warum so viele Menschen verrückt nach diesen Früchten sind.
Smoothies – mehr als ein Sommergenuss
By Farmy
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Smoothies sind eines der ultimativen Grundnahrungsmittel im Sommer und erfreuen uns an heissen Tagen. Doch auch jetzt im Herbst ist es an der Zeit, mehr saisonales Gemüse in einen Mixer zu …