Shakshuka with aubergines
By Aurelia Corbaz
Posted on
This dish is rich in protein, light and, above all, delicious. It goes very well with a good slice of sourdough / wholemeal bread or basmati / brown rice.
By Aurelia Corbaz
Posted on
Auberginen-Aprikosen-Kichererbsen-Salat
By Johanie Sulliger
Posted on
Hier ist ein super feines Rezept für Auberginen-Aprikosen-Kichererbsen-Salat mit Honig und Basilikum. Dieses vegetarische Rezept verbindet orientalische und provenzalische Aromen. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Ausserdem enthält der Salat hochwertige Fettsäuren (Omega-6). Um die Proteinzufuhr zu vervollständigen, kannst du einfach Fetakäse oder Parmesanstreifen hinzufügen.
Rösti de céleri
By Aurelia Corbaz
Posted on
Tout le monde connaît les röstis. Mais cette recette apporte un twist à ce plat traditionnel suisse.
Roher Kuchen mit griechischem Joghurt und Mango
By Johanie Sulliger
Posted on
Dieses Rezept ist eine leichte Version von Käsekuchen, aber nicht weniger fein. Er muss nicht gekocht werden und ist reich an Eiweiss.
Shakshuka aux aubergines
By Aurelia Corbaz
Posted on
Ce plat est riche en protéines, léger et, surtout gourmand. Il s’accompagne très bien avec une bonne tranche de pain au levain/complet ou avec du riz basmati/complet.
Aubergine, apricot and chickpea salad
By Johanie Sulliger
Posted on
Here is a delicious recipe for aubergine, apricot and chickpea salad with honey and basil. This vegetarian recipe blends oriental and Provençal flavours. It is rich in fibre, vitamins and minerals. It also contains good quality fatty acids (omega-6). To complete the protein intake, you can easily add feta cheese or strips of parmesan cheese.