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Ich bin ein Sommerkind durch und durch. Doch hat auch der Herbst und Winter seine Reize – vor allem wenn es um’s Essen geht! Kürbis ist einer meiner absoluten Kochlieblinge. Der passt einfach zu fast allem, finde ich. Zudem ist vor allem Hokkaido Kürbis sehr gut verträglich und auch bei sensiblen Bäuchen wärmstens zu empfehlen.

Ein köstliches Polentarezept mit Kürbis und Gemüse für die kälteren Tage. Es ist einfach zuzubereiten, nahrhaft und wärmt von innen heraus.

Aber wir müssen auch sicherstellen, dass wir wissen, wie wir uns mit einem bittersüssen Kaffee-Kürbis-Geschmack verwöhnen können. Nur für den Fall, dass den Cafés am Ende der Woche die Kürbisse ausgehen.