La pomme de terre est un incroyable tubercule qui peut être préparé de beaucoup de manières différentes. Elles sont bon marché et c’est un simple ingrédient qui peut être conservé longtemps. Elles peuvent être frit, à la vapeur ou à l’eau – les plats de pommes de terre fonctionne tout le temps. Cette simple et délicieuse salade de pommes de terre est extraordinaire et convient à tous les menus.
Ingredients
- 600 grammes pommes de terre
- 3 cs vinaigre de pomme
- 5 cs huile de tournesol ou d'olive
- 3 tomates
- 180 grammes Gruyère
- ½ poivron rouge
- 1 bouquet de persil
- ½ cc sel
- ½ cc poivre
- ½ cc curcuma
- ½ cc paprika
Servings: personnes
Units:
Instructions
- Laver les pommes de terre.
- Cuire les pommes de terre pendant 15 minutes dans de l'eau salée bouillante.
- Mélanger l'huile et le vinaigre dans un bol et ajouter les épices.
- Ajouter les pommes de terre et laisser reposer 5 minutes le mélange.
- Râper le Gruyère et ajouter le fromage salé sur les pommes de terre.
Recipe Notes
Cette simple salade peut être préparée en quelques minutes et c’est un souper parfait après une chaude journée d'été ! Notre astuce : Ajouter une tombée de crème fraîche ou de yogourt pour donner à la salade de pommes de terre au Gruyère une texture crémeuse.
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