Butter mit gehacktem Schnittlauch und Zitronenabrieb zusammen auf einem Stück frischen Brot ist zum Dahinschmelzen! Ob als Beilage oder als Starter – die Schnittlauch-Zitronen-Butter ist vielfältig in Geschmack und Anwendung.
Ingredients
- 250 g Butter
- 1 Abrieb einer Bio.Zitrone
- 1 Knoblauch
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Servings: Butter
Units:
Instructions
- Schnittlauch waschen und fein hacken
- Butter in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken
- Zitronenabrieb, Schnittlauch, Knoblauch und Gewürze zur Butter geben und gut vermengen
- In Silikonförmchen geben oder in Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und mindestens 30 Minuten kalt stellen
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