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Auberginen-Aprikosen-Kichererbsen-Salat

Auberginen-Aprikosen-Kichererbsen-Salat

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Hier ist ein super feines Rezept für Auberginen-Aprikosen-Kichererbsen-Salat mit Honig und Basilikum. Dieses vegetarische Rezept verbindet orientalische und provenzalische Aromen. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Ausserdem enthält der Salat hochwertige Fettsäuren (Omega-6). Um die Proteinzufuhr zu vervollständigen, kannst du einfach Fetakäse oder Parmesanstreifen hinzufügen.

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Hummus with herbs and Espelette pepper

Hummus with herbs and Espelette pepper

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Do you like hummus? Then why not try a new recipe by making this hummus with herbs and Espelette pepper. It’s perfect for a friendly aperitif with friends or family!

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Shakshuka aux aubergines

Shakshuka aux aubergines

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Ce plat est riche en protéines, léger et, surtout gourmand. Il s’accompagne très bien avec une bonne tranche de pain au levain/complet ou avec du riz basmati/complet.

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Aubergine, apricot and chickpea salad

Aubergine, apricot and chickpea salad

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Here is a delicious recipe for aubergine, apricot and chickpea salad with honey and basil. This vegetarian recipe blends oriental and Provençal flavours. It is rich in fibre, vitamins and minerals. It also contains good quality fatty acids (omega-6). To complete the protein intake, you can easily add feta cheese or strips of parmesan cheese.

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Potato and sardine salad with tomatoes

Potato and sardine salad with tomatoes

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The ingredient that stands out is the sardine, a fish that is little known. Yet it is very interesting from a nutritional point of view as it is rich in omega-3 fatty acids, vitamin B12 and vitamin D.

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Beignets mit Zucchettiblüten

Beignets mit Zucchettiblüten

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Diese Zucchettiblüten-Beignets können als Vorspeise oder als Beilage gegessen werden. Sie werden deine Gäste und dich selbst sicher begeistern!

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