Cookies à l’avoine, matcha et chocolat blanc

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Cette recette de cookies marie le thé matcha et le chocolat blanc (deux inséparables) et apporte un goût agréable avec les flocons d’avoine.

Cookies à l’avoine, matcha et chocolat blanc
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Servings Prep Time
10 pièces 15 minutes
Cook Time
15 minutes
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15 minutes
Ingredients
Servings: pièces
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mixer les flocons d’avoine pour les affiner
  3. Mélanger les flocons avec la farine et la poudre à lever
  4. Faire ramollir le beurre puis l’ajouter et pétrir
  5. Ajouter l'œuf et le sucre, puis le matcha, la fleur de sel et les pépites de chocolat blanc
  6. Pétrir à nouveau afin d’obtenir une pâte homogène
  7. Disposer des boules de pâtes légèrement aplaties sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé
  8. Enfourner 12-15 minutes
Recipe Notes

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