Sauce barbecue à l’américaine (ou presque) !

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Aucun barbecue n’est complet sans une délicieuse sauce pour accompagner le tout ! Mais oublie ces sauces que tu trouves en magasin, nous te proposons aujourd’hui une version faite maison et rapidement réalisable. Elle ravira tous tes convives et les surprendra agréablement.

Barbecue sauce in a jar, onions and red peppers next to it
Sauce barbecue à l’américaine (ou presque) !
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Servings Prep Time
1 bocal 35 minutes
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Sauce barbecue à l’américaine (ou presque) !
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Servings Prep Time
1 bocal 35 minutes
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1 bocal 35 minutes
Ingredients
Servings: bocal
Units:
Instructions
  1. Émincer finement la gousse d’ail ainsi que l’oignon.
  2. Faire chauffer l’huile de tournesol dans une poêle à feu moyen puis ajouter l’oignon ainsi que le piment et le paprika.
  3. Ajouter l’ail et remuer quelques instants puis ajouter l'eau.
  4. Ajouter le concentré de tomate et bien mélanger.
  5. Ajouter la sauce soja, le sirop d’érable, le vinaigre et la pincée de sel.
  6. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 20-25 minutes en remuant de temps en temps.
  7. Retirer du feu et mixer la sauce puis laisser refroidir.

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