Das “Mach’s gut, Sommer”-Sandwich

Name: Das "Mach’s gut, Sommer"-Sandwich
Yield: 1 Sandwich
Ingredients: 2 Scheiben Vollkorn- oder Nussbrot; 1 Handvoll Zwiebelsprossen; 1/4 Gurke; 2 Radiesli; Ein paar Blätter roter Salat; Frischkäse; 1/2 Avocado; Pfeffer; Salz; Ahornsirup

29.09.202008.09.2022 1 min read

Dieses Rezept basiert auf Herbstprodukten, enthält jedoch dieses “kleine Etwas”, das dich an den Sommer erinnert. Es ist die perfekte Kombination verschiedener mikronährstoffreicher Lebensmittel. Du kannst das Sandwich nach der Zubereitung problemlos 24 Stunden lang aufbewahren, bevor du es isst.

Das "Mach’s gut, Sommer"-Sandwich

CourseMain Dish
CuisineFresh & Healthy

Servings	Prep Time
1 Sandwich	20 Minuten

Servings	Prep Time
1 Sandwich	20 Minuten

Das "Mach’s gut, Sommer"-Sandwich

CourseMain Dish
CuisineFresh & Healthy

Servings	Prep Time
1 Sandwich	20 Minuten

Servings	Prep Time
1 Sandwich	20 Minuten

Ingredients

Servings: Sandwich

Units:

Instructions

Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden.
Den Salat waschen.
Die Avocado mit etwas Salz und Pfeffer zerdrücken.
Auf einer der Brotscheiben etwas Avocadopaste und auf der zweiten Brotscheibe etwas Frischkäse verteilen.
Verteile die Gurkenscheiben auf der Avocado-Brotscheibe, füge den Rest der Avocadopaste hinzu und lege die Radieslischeiben darüber.
Beträufle die Brotscheibe mit dem Frischkäse mit etwas Ahornsirup und lege dann die Salatblätter und Zwiebelsprossen darüber.
Schliesse dein Sandwich und ... geniesse es!

Johanie Sulliger

Je suis diététicienne, diplômée de la Haute Ecole de Santé de Genève et j’ai la chance d’exercer un métier que j’aime, vraiment ! C’est pendant mes études que l’envie de créer ce blog m’est venue. Je souhaitais apporter un regard nouveau sur la nutrition et tenter d’abattre le cliché de la diététicienne traqueuse de bourrelets et amoureuse des pouces de soja. L’alimentation étant une problématique majeure de santé publique, mon blog s’adresse principalement à une population en bonne santé qui souhaite trouver des conseils et infos pratiques pour la santé. J’espère qu’à travers mes articles, tu découvriras que plaisir et santé font bonne affaire et que les régimes sont hyper has-been !