Selbstgemachtes Ketchup

Oh, Ketchup! Ein Würzmittel, das fast unvermeidlich ist, weil es so bekannt und geschätzt ist! Die Produkte, die man normalerweise im Supermarkt findet, sind jedoch stark verarbeitet und enthalten oft Zutaten, die wir besser vermeiden sollten.

In diesem Fall ist eine Lösung gefragt. Und was könnte besser sein als ein selbstgemachtes Rezept, bei dem du alle verwendeten Zutaten und ihr Verhältnis kennst?

Um die Skeptiker zu überzeugen, möchte ich darauf hinweisen, dass dieses Rezept super einfach und leicht zuzubereiten ist.

Selbstgemachtes Ketchup

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• CourseSauces & Dips
• CuisineAll-time Classic, Vegan

Servings	Prep Time
1 Glas	5 Minuten

Cook Time

30 Minuten

Servings Prep Time 1 Glas 5 Minuten

Cook Time 30 Minuten

Selbstgemachtes Ketchup Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Rezept drucken CourseSauces & Dips CuisineAll-time Classic, Vegan Servings Prep Time 1 Glas 5 Minuten Cook Time 30 Minuten Servings Prep Time 1 Glas 5 Minuten Cook Time 30 Minuten

Ingredients

• 350 g passierte Tomaten etwa eine Dose
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL Paprikapulver vorzugsweise geräuchert
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 Prise Salz und Pfeffer

Servings: Glas

Units:MetrischImperial

Instructions

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
2. In ein Glasgefäss füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

Recipe Notes

 

Hol' dir alle Zutaten bei Farmy!

Dieses Rezept stammt von Noémie Nutrition, einer qualifizierten Ernährungsberaterin in Lausanne. Du kannst sie auf ihrer Website finden: http://www.noemienutrition.com