Tag Archives Sommer

Mittagessen im Glas: gebratener Lachs & Quinoa
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Mittagessen im Glas: gebratener Lachs & Quinoa

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Es scheint so einfach zu sein, ein solches Mittagessen zusammenzustellen, aber tatsächlich gibt es einige Regeln, wie du es zusammenstellen solltest. Aber das ist keine Raketenwissenschaft.
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Forelle, Lauch und Chicorée mit Vanillesauce
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Forelle, Lauch und Chicorée mit Vanillesauce

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Die Forelle ist aufgrund ihres hohen Eiweissgehaltes im Vergleich zu ihrem geringen Fettgehalt sehr beliebt. Ausserdem enthält sie neben Omega-3-Fettsäuren die Vitamine A, C, E, B1 B2 und B6. Zusammen mit dem Lauch und dem Chicorée schmeckt sie zudem einfach himmlisch!
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Gefrorene Bounty-Würfel
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Gefrorene Bounty-Würfel

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Du hast wahrscheinlich schon die Werbung für diesen Schokoriegel mit den Kokosnüssen, dem paradiesischen Strand und dem türkisfarbenen Wasser gesehen… Wie wäre es, wenn du dieses Rezept zu Hause nachmachst und dieses kleine Stückchen Himmel probierst?
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Fleischburger – eine Delikatesse mit saftigem Biss für BBQ-Fans
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Fleischburger – eine Delikatesse mit saftigem Biss für BBQ-Fans

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Nicht jeder Rindfleischburger schmeckt gleich, und oft hat es nichts mit der Zubereitung zu tun, sondern mit dem Fettanteil des verwendeten Hackfleischs.
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Staycation: 5 kinderfreundliche Ideen für die Sommerferien
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Staycation: 5 kinderfreundliche Ideen für die Sommerferien

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In den Sommerferien in der Schweiz zu bleiben, schont nicht nur die Natur und das eigene Bankkonto, sondern ermöglicht dir auch, ein paar erholsame und stressfreie Wochen mit der Familie im Heimatort zu verbringen. Im folgenden Beitrag stellen wir dir einige Ideen vor, die eure nächste Staycation zum unvergesslichen Ereignis machen.
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Auberginen-Aprikosen-Kichererbsen-Salat
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Auberginen-Aprikosen-Kichererbsen-Salat

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Hier ist ein super feines Rezept für Auberginen-Aprikosen-Kichererbsen-Salat mit Honig und Basilikum. Dieses vegetarische Rezept verbindet orientalische und provenzalische Aromen. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Ausserdem enthält der Salat hochwertige Fettsäuren (Omega-6). Um die Proteinzufuhr zu vervollständigen, kannst du einfach Fetakäse oder Parmesanstreifen hinzufügen.
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