Açaï Bowl

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Açaï-Beeren werden wegen ihres hohen Gehalts an Antioxidantien als Superfood eingestuft. Aber die Beliebtheit dieses Lebensmittels ist sicherlich auch auf seinen fotogenen Aspekt zurückzuführen: Seine schöne lila Farbe wird in deiner Schüssel grossartig aussehen!

Die ernährungsphysiologischen Qualitäten von Açaï sollten uns aber nicht dazu verleiten, die übrigen Zutaten dieses Rezepts zu unterschätzen: Himbeeren, Haferflocken, Chiasamen, Mandeln… Du hast die Qual der Wahl, wenn es um gesunde “Super”-Nahrungsmittel geht. Ich überlasse es dir, dir die Vorteile für deinen Körper vorzustellen, wenn du sie alle zusammen in diesem tollen Rezept isst!

Bowl of acai topped with almonds and fresh mint
Açaï Bowl
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Servings Prep Time
1 Portion 5 Minuten
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Ingredients
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Instructions
  1. Açaï, Himbeeren und 3 EL Wasser in einen Mixer geben. Pürieren und in eine Zmorgeschüssel geben.
  2. Joghurt und Haferflocken dazugeben und verrühren.
  3. Chiasamen, gemahlene Mandeln, gehackte frische Minze und Agavendicksaft darüber geben. Gekühlt geniessen!
Recipe Notes

Dieser Artikel wurde von Noémie Nutrition, diplomierte Ernährungsberaterin in Lausanne, zur Verfügung gestellt. Mehr über sie erfährst du auf ihrer Website: http://www.noemienutrition.com

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