Ingredients
Servings: personnes
Units:
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C
- Couper les carottes en 2 ou 4 dans le sens de la longueur et les déposer dans un plat et les assaisonner avec le sel, le poivre et l’origan.
- Ajouter l’huile d’olive et 4 càs de vinaigre d’abricot et bien mélanger le tout.
- Enfourner durant 35 minutes.
- Une fois les carottes rôties tendres, les sortir du four, ajouter la burrata sur les carottes et déguster.
Recipe Notes
Option : réaliser un pesto avec les fanes des carottes. Cela ajoutera de la fraîcheur au plat !
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