Tartelettes mit Apfel, Zucchetti, Kräuterkäse und Ahornsirup

Name: Tartelettes mit Apfel, Zucchetti, Kräuterkäse und Ahornsirup
Yield: 8 Tartelettes
Ingredients: 1 Dinkel-Blätterteig (300 g); 2 Äpfel; 1 Zucchetti; 150 g Frischkäse (California); 6 Stängel Schnittlauch; 1 Knoblauchzehe; 1 Bund Peterli (klein); Salz; Pfeffer; Ahornsirup

15.09.202209.09.2022 1 min read

Dieses Gericht kann als Vorspeise oder als Hauptgericht mit einem schönen saisonalen Salat gegessen werden. Es wird dich mit seiner Geschmacksmischung überraschen und du wirst sehen, dass sich der Apfel gut mit salzigen Aromen mischt (und genauso gut in einem Salat aus rohem Gemüse der Saison).

Tartelettes mit Apfel, Zucchetti, Kräuterkäse und Ahornsirup

1 Tartelette pro Person als Snack, 2 als Hauptmahlzeit.

CourseMain Dish, Side, Starters
CuisineAll-time Classic, Fresh & Healthy

Servings	Prep Time
8 Tartelettes	20 Minuten

Cook Time

20 Minuten

Servings	Prep Time
8 Tartelettes	20 Minuten

Cook Time

20 Minuten

Tartelettes mit Apfel, Zucchetti, Kräuterkäse und Ahornsirup

1 Tartelette pro Person als Snack, 2 als Hauptmahlzeit.

CourseMain Dish, Side, Starters
CuisineAll-time Classic, Fresh & Healthy

Servings	Prep Time
8 Tartelettes	20 Minuten

Cook Time

20 Minuten

Servings	Prep Time
8 Tartelettes	20 Minuten

Cook Time

20 Minuten

Ingredients

Servings: Tartelettes

Units:

Instructions

Den Ofen auf 200° C vorheizen.
Lege den Blätterteig auf ein Backblech und schneide ihn in 8 Rechtecke.
Hacke die Knoblauchzehe, den Schnittlauch und den Peterli.
Den Frischkäse mit dem Knoblauch, dem Schnittlauch und der Petersilie vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Verteile ein wenig von der Frischkäse-Mischung mit den Kräutern auf jedem Teigrechteck.
Falte die 4 Seiten jedes Rechtecks um 1 cm ein.
Schneide die Zucchetti und den Apfel in dünne Scheiben.
Lege die Zucchetti- und die Apfelscheiben auf jedes Teigrechteck.
Gib sie für etwa 20 Minuten in den Ofen.
Sobald die Törtchen aus dem Ofen kommen, beträufelst du sie mit Ahornsirup.

Johanie Sulliger

Je suis diététicienne, diplômée de la Haute Ecole de Santé de Genève et j’ai la chance d’exercer un métier que j’aime, vraiment ! C’est pendant mes études que l’envie de créer ce blog m’est venue. Je souhaitais apporter un regard nouveau sur la nutrition et tenter d’abattre le cliché de la diététicienne traqueuse de bourrelets et amoureuse des pouces de soja. L’alimentation étant une problématique majeure de santé publique, mon blog s’adresse principalement à une population en bonne santé qui souhaite trouver des conseils et infos pratiques pour la santé. J’espère qu’à travers mes articles, tu découvriras que plaisir et santé font bonne affaire et que les régimes sont hyper has-been !