Vegane Sommerpizza

Name: Vegane Sommerpizza
Yield: 2-3 Personen
Ingredients: 300 g veganer Dinkelpizzateig; 200 g Hummus; 50 g Rucola; 3 Feigen; 5-6 frische Basilikumblätter; 2 Aprikosen; 1/2 Gurke; 1 Avocado; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Currypulver; 1/2 Beutel Randen-Sprossen

05.07.202107.07.2022 1 min read

Dieses vegane Rezept enthält dank einer Mischung aus Getreide (Dinkel) und Hülsenfrüchten (Hummus) jede Menge Proteine. Es hat auch ein reiches Geschmacksprofil, viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Du wirst von der süssen und herzhaften Kombination der Sommerpizza überrascht sein.

Vegane Sommerpizza

CourseMain Dish
CuisineFresh & Healthy, Vegan

Servings	Prep Time
2-3 Personen	30 Minuten

Cook Time

15-18 Minuten

Servings	Prep Time
2-3 Personen	30 Minuten

Cook Time

15-18 Minuten

Vegane Sommerpizza

CourseMain Dish
CuisineFresh & Healthy, Vegan

Servings	Prep Time
2-3 Personen	30 Minuten

Cook Time

15-18 Minuten

Servings	Prep Time
2-3 Personen	30 Minuten

Cook Time

15-18 Minuten

Ingredients

Servings: Personen

Units:

Instructions

Den Teig auf einem Backblech ausbreiten und nach Packungsanweisung backen.
Den Teig aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
Schneide die Avocado in Scheiben.
Die Aprikosen und Feigen vierteln.
Die Gurke in Scheiben schneiden.
Verteile den Hummus auf der vorgebackenen und abgekühlten Pizzabasis.
Die Rucola- und Basilikumblätter darüber verteilen.
Mit Aprikosen-, Avocado-, Feigen- und Gurkenscheiben dekorieren.
Mit etwas Curry und Paprika bestreuen.
Füge die Randen-Sprossen hinzu.
Guten Appetit!

Johanie Sulliger

Je suis diététicienne, diplômée de la Haute Ecole de Santé de Genève et j’ai la chance d’exercer un métier que j’aime, vraiment ! C’est pendant mes études que l’envie de créer ce blog m’est venue. Je souhaitais apporter un regard nouveau sur la nutrition et tenter d’abattre le cliché de la diététicienne traqueuse de bourrelets et amoureuse des pouces de soja. L’alimentation étant une problématique majeure de santé publique, mon blog s’adresse principalement à une population en bonne santé qui souhaite trouver des conseils et infos pratiques pour la santé. J’espère qu’à travers mes articles, tu découvriras que plaisir et santé font bonne affaire et que les régimes sont hyper has-been !