Ich bin Sofie und arbeite als Designerin bei Farmy. Ich liebe Simplizität, Ästhetik und die Farbe Rosa. Schon seit ich mich erinnern kann, mache ich Dinge gerne selbst. Angefangen beim eigenen Pausenbrot für den Kindergarten. Ich begeistere mich für gutes, gesundes und selbst gemachtes Essen. Manch einer wäre erstaunt, wie einfach und schnell es zubereitet ist. Zu meinen liebsten Lebensmitteln zählen Himbeeren, Süßkartoffeln und Linsen. Was sind deine?
When the days get shorter and colder, a hot soup is just the right thing. It not only keeps you warm but also tastes incredibly delicious. In combination with cream, the soup is also visually convincing and thus contributes to pure enjoyment.
Peel and chop the onion and garlic clove, sauté with the oil for 3 minutes in a frying pan on medium heat.
Wash the paprikas, remove the seeds and also cut into small pieces. Add the cut paprikas and tomato paste to the onion and garlic in the pan and sauté for 5 minutes.
Deglaze with the vegetable broth and simmer covered for 15 minutes.
Then add cream and spices and puree finely. Let simmer for 5 minutes on low heat. Pour into plates.
Decorate with thyme sprigs and some cream and enjoy!
Wenn die Tage kürzer und kälter werden, ist eine herzhafte Suppe genau das Richtige. Sie spendet nicht nur ein wohliges Gefühl im Magen, sondern auch im Gaumen. In Kombination mit Rahm, überzeugt die orangefarbene Suppe auch optisch und trägt damit zum puren Genuss bei.
Feine Peperoni Suppe für die kalten Tage
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Wenn die Tage kürzer und kälter werden, ist eine herzhafte Suppe genau das Richtige. Sie spendet nicht nur ein wohliges Gefühl im Magen, sondern auch im Gaumen. In Kombination mit Rahm, überzeugt die orangefarbene Suppe auch optisch und trägt damit zum puren Genuss bei.
Wenn die Tage kürzer und kälter werden, ist eine herzhafte Suppe genau das Richtige. Sie spendet nicht nur ein wohliges Gefühl im Magen, sondern auch im Gaumen. In Kombination mit Rahm, überzeugt die orangefarbene Suppe auch optisch und trägt damit zum puren Genuss bei.
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und klein würfeln, mit dem Öl für 3 Minuten in einer Pfanne auf mittlerer Hitze anbraten.
Peperoni waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Stückchen schneiden. Peperoni und Tomatenmark zur Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und für 5 Minuten mit anbraten.
Mit dem Gemüsebouillon ablöschen und zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen.
Anschliessend Rahm und Gewürze dazu geben und fein pürieren. Für 5 Minuten auf schwacher Hitze weiterköcheln lassen. In Teller füllen.
Mit Thymianzweigen und etwas Rahm dekorieren und geniessen!
Lorsque les jours se raccourcissent et qu’il fait de plus en plus froid, une soupe est idéale pour se réchauffer et faire le plein d’énergie. Elle procure non seulement une sensation agréable dans l’estomac, mais aussi sur le palais. En combinaison avec la crème, la soupe aux poivrons est également convaincante sur le plan visuel et contribue ainsi à un pur plaisir !
Pèle et hache l'oignon et la gousse d'ail, fais-les sauter avec l'huile pendant 3 minutes dans une poêle à feu moyen.
Lave les poivrons, retire les graines et coupe-les également en petits morceaux. Ajoute les poivrons et le concentré de tomates à l'oignon et à l'ail dans la poêle et fais-les sauter pendant 5 minutes.
Déglace avec le bouillon de légumes et laisse mijoter à couvert pendant 15 minutes.
Ajoute ensuite la crème et les épices et réduis en purée fine. Laisse mijoter pendant 5 minutes à feu doux. Verse dans les assiettes.
Décore avec des brins de thym, un peu de crème et déguste !
Are you having a party with friends and want to cook something out of the ordinary? We have the perfect starter for you: salmon tartare with avocado! Super easy and quick to prepare, it’s fresh and delicious.
Vous organisez une fête entre amis et souhaitez leur cuisiner quelque chose qui sort de l’ordinaire ? Nous avons l’entrée idéale pour vous : le tartare de saumon à l’avocat ! Super facile et rapide à préparer, c’est frais et délicieux.
Lemon-Chive Butter is a simple yet perfect butter sauce for meat, fish, chicken, or pretty much anything. It takes just 5 minutes to make and tastes delicious!
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